RECETA DE EL MEJOR PURÉ DE PAPAS

El puré de papa es un clásico en la cocina del día a día pero ¿te has preguntado cómo llevar tu puré de papa a la perfección? Aprende a elaborar el mejor puré de papas con esta receta.

https://www.youtube.com/watch?v=BhsdbOtEG6oPapa

Ingredientes

– 6 papas
– Agua
– Sal al gusto
– 1/4 taza de mantequilla
– 90ml de leche entera
– una pizca de orégano
– Media taza de queso parmesano o cheddar rallado

Preparación

En una cacerola con abundante agua coloca las papas a hervir, para más rapidez córtalas en ruedas o en cubos.

Cuando estén blandas apaga el fuego y retira el agua dejando solo un 5% de la misma, esto ayudará a que la papa sea más fácil de manejar.

Con ayuda de un vaso o majador de plátanos, aplasta las papas y ve añadiendo poco a poco la mantequilla, cuando esté hecho puré agrega la leche, el queso rallado, sal al gusto y un toquecito de orégano.

Mezcla realizando movimientos envolventes y listo.

Sirve y a disfrutar!

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