PECHUGAS RELLENAS

Aprende a cocinar este maravilloso platillo, es muy fácil de hacer y es perfecto para acompañar cualquier comida que desees.

Ingredientes

– 2 pechugas enteras de pollo
– 1 taza de queso rallado de tu preferencia
– 1 taza de queso en cubos
– 1 taza de jamón en tiras
– Perejil picado
– Espinaca
– Pimienta
– Sal
– Orégano
– Sazón o adobo de tu preferencia
– zumo de limón

Preparación

Primero realiza un hueco en la parte superior de la pechuga creando el espacio para rellenar.

En un bowl mezcla el queso es cubos, el queso rallado, el jamón, las espinacas y el perejil picado, mezcla hasta que esté todo bien incorporado entre sí.

En la incisión que realizaste rellena las pechugas y con palitos pequeños de madera cierra el hueco.

En un bowl vierte el zumo de limón, sal, pimienta, orégano y adobo y sumerge las pechugas, deja marinar durante dos horas.

Lleva al horno a 200 grados, luego retira y córtalas a la mitad o como desees.

Sirve y a disfrutar!

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