PASTA CACERA SIN MÁQUINA; SÚPER FÁCIL DE HACER

Crea tu propia pasta casera desde 0, dile adiós a la pasta superficial de empaque!

Ingredientes
– 2 huevos
– 1 taza de harina
– 1 pizca de sal
– 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen

En un recipiente coloca los huevoPreparación s, la sal, el aceite y mezcla.

Con un colador vierte la harina y mezcla con las manos durante unos minutos hasta que obtengas una masa uniforme y homogénea.

La masa está en su punto perfecto cuando no se queda pegada a tus manos.

Tapa y deja reposar media hora.

En la encimera vierte un poco de harina para manejar la masa.

Corta la masa en 4 partes y realiza una bola con cada parte.

Con un rodillo estira la masa hasta que todas las partes queden bien finas.

Si no tienes una masa para pasta, hacerlo manual no es nada difícil.

Tienes que asegurarte de tener la masa fina, envuélvela haciendo un rollo y luego córtalo en pequeñas partes, desenvuelve y listo.

Lleva la pasta a hervir con una pizca de sal hasta que su color haya cambiado un poco y esté blanda.

Puedes sazonar con la salsa que gustes.

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