Bizcocho saludable de avena y banana! Sencillo de preparar!

Hoy haremos un bizcocho super saludable!! Sin harina, sin azúcar y sin mantequilla, especialmente para ti! Que has decidido llevar un estilo de vida totalmente saludable! Lo mejor de todo es que la receta no puede ser más sencilla y fácil de preparar y sobre los ingredientes ni hablar! Super fáciles de conseguir!!!

Solo vas a necesitar: plátano o banana, avena, y huevo.

Para no generar falsas expectativas debemos aclarar que este no es el típico bizcocho  esponjoso y dulzón al que la mayoría estamos acostumbrados a degustar

Pero sí puedo decirles que es algo mucho mejor!!

Mejor para nuestra salud, para la salud de nuestros amigos y familiares y para la salud de nuestros niños.

Podemos definir su textura como una mezcla entre bizcocho y pan de banana.

Les dejaré un video de lo fácil y rápido que puedes hacer este delicioso y saludable bizcocho!

Ingredientes:

• 65g de aceite de coco

• 80g de azúcar de coco

• 2 huevos

• 1 clara

• 87g de harina de avena

• 87g de harina de trigo integral

• 1 sobre de polvo royal para hornear

• 200g de banana muy madura (2 bananas aprox.)

Espero que les haya gustado esta saludable y exquisita receta!!!

Dejame tus comentarios para saber que te ha gustado la receta!!!

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